2008-01-12 油を絞る くるみ油 #練習用 http://www.tokyovalley.com/yahoo_blog/article/article.php 今日、クルミの油を絞りました。 前回絞ったとき改良の余地かあると思いまして、 いろいろ考えた結果、 まず、クルミの実を細かくしてから絞ることを考えました。 ホームセンターに行くと石臼があったので、 クルミを石臼で引いて、出てきたものを万力で押し絞りました。 前回よりもよく絞れたのですが、 やっぱりいろいろと改善点は出てきます。 石臼で引く作業と絞る作業はなかなかの非効率です。 また今度、考えて挑戦してみます。
