尾山製材日記

富山県と新潟県の県境の朝日町で材木屋を営みながら、みつろうクリームなども製造しております。

2012-03-06から1日間の記事一覧

柳の板

先日、FBで知り合った方さんが弊社を訪ねてきた。 みつろうクリームや虫喰い材iphoneケースのお話を ひとしきりさせていただきました。 それから、 その方が板前の職人さんだと言う事を教えていただき、 まな板の材の話になりました。 私的にまな板に一番適…